СПОСОБИ ФАРБУВАННЯ ЯЄЦЬ З ПРИРОДНИХ БАРВНИКІВ - ПАМ'ЯТКА

Природних барвників існує безліч. Червоні відтінки дають чорниця і буряк. Золотий, жовтий - цибулиння, лимонна або апельсинова кірка, куркума, морква, шкаралупа волоського горіха. Зелений колір дають кропива і листя салату. В блакитний фарбують листя червоної капусти. Кава дає відтінку кави з молоком.

Натуральні безпечні барвники - це фрукти і овочі, трави і листя, що володіють пігментом, який може фарбувати великодні яйця. Прихильники природного фарбування використовують для цих цілей: лушпиння цибулі, буряк, червону капусту, шпинат, червоний перець, куркуму, сафлор, відвар шипшини, зелений чай, кави, ягоди чорниці.

Фарбувати можна і в процесі варіння, додаючи фарбувальні інгредієнти в воду (вода повинна повністю покривати яйця), а можна і пофарбувати вже варені яйця, тоді спочатку потрібно зробити барвний розчин (прокип'ятити з водою фарбувальні овочі, фрукти або спецію), а після - фарбуємо в ньому яйце (мінімальний час фарбування 30 хвилин, але можна протримати і всю ніч).

Жовтий колір яєць виходить в тому випадку, якщо відварити їх у воді з додаванням лушпиння цибулі, моркви, насіння кмину або ромашки. Більш інтенсивний колір виходить на жовтих або коричневих яйцях. Ромашка дає ніжний жовтий колір, ромашку можна відварити і процідити або варити яйця разом з пакетиками ромашки аптечної.
Приклад 1: Куркуму варити 15 хвилин у воді і занурити яйця.
Приклад 2: Для приготування барвника треба взяти 1 літр води, 3 столові ложки порошку куркуми і тертої червоної моркви, варити 30 хвилин.

Помаранчевий колір яєць - сік апельсинової цедри, сік мандаринової цедри, паприка, сік червоної моркви.
Приклад 1: 4 ст. ложки паприки потрібно варити 30 хвилин в каструлі зі склянкою води, після цього помістити у відвар яйця.
Приклад 2: Замочити зварені гарячі яйця в морквяному соку з додаванням куркуми (пропорції довільні і залежать від того, який відтінок вам більше подобається).

Коричневий - Березові листя, чорний чай, кава. Необхідно заварити міцну каву або чай і відварити в ньому яйця.

Червоно-цегляний - Цибульна лушпиння.
Приклад 1: На 3 литраводы потрібно взяти 4 склянки цибулиння і кип'ятити протягом години. Чим більше цибулиння, тим насиченішим вийде барвник. Закладаємо яйця відварюємо в отриманому барвнику. Для отримання лілового відтінку потрібно зробити все те ж саме з шкіркою червоного цибулі.

Червоний, червоно-малиновий - відвар кори вишні або гілок вишні.
Приклад 1: Відварити кору або гілочки вишні, дати настоятися кілька годин ( краще проварити і залишити на ніч), обов'язково процідити, варити у цьому настої яйця. Якщо відвар кори вишні зробити слабким, відповідно яйця забарвляться в рожевий відтінок.

Рожеві і бузкові відтінки - Чорниця, брусниця, журавлина (заморожені або у вигляді соку), малина, смородина, вишня, краснокочанноя капуста. У соку можна замочити вже варені яйця.

Зелений - Сушений шпинат, петрушка, кропива, плющ, відвар чорниці
Приклад 1: На 2-3 яйця і 0, 5 літра води візьміть приблизно жменю сушеної мати-й-мачухи, папороті-орляка або морквяної бадилля. Приклад: Шпинат розрубаємо дрібно (заморожений теж годиться) заливаємо водою, щоб покрила. Варимо 30 хвилин. Дамо охолонути.
Приклад 2: Відварити яйця з настої сушеної кропиви (на літр води 3 ст л подрібненої кропиви).
Приклад 3: Для отримання зеленого відтінку яєць можна використовувати свіжий отвер чорниці. На 1 л відвару чорниці - 2-3 повні чайні ложки порошку куркуми. Куркуму, щоб уникнути появи грудок, попередньо розтерти з водою в невеликому посуді і тільки потім помістити у відвар чорниці.

Блакитний, фіолетовий - Чорниця, брусниця або лохина (ягода повинна бути заморожена з минулого року), ягоди бузини, листя червонокачанної капусти - відвар буде червоним, але яйця забарвляться в синій колір.
Приклад 1: На 0, 5 літра води взяти 2 невеликі головки червонокачанної капусти і 6 ст л 9% оцту. Капусту дрібно порізати, залити гарячою водою, додати оцет. В цей склад занурити зварені яйця і залишити на пару годин. Для отримання більш глибокого кольору яйця краще залишити на ніч.

Покажи цьому дню, на що ти здатний

Кращий спосіб заощадити час, приймаючи багато гостей

6 розумних способів перепланування кухні

Найпростіший спосіб окультурити пристовбурові круги

Квіти під деревом найпростіший спосіб окультурити пристовбурові круги - це посадити навколо дерева квіти.

Але для цього спочатку необхідно розпушити грунт приблизно на 5-10 див Розпушування слід проводити обережно, щоб не пошкодити коріння дерева. Після цього додається садова земля, яка добре перемешена з компостом. Насипається 10-сантиметровий шар такої землі. Далі зазначаються місця, куди надалі висаджуються рослини.

Оскільки ці роботи необхідно проводити у серпні, коли коріння дерев задовольняються мінімум вологи, краще всього висаджувати багаторічні рослини. Особливо добре виглядають цибулинні і весеннецветущие рослини. Ранньою весною, коли дерева почнуть розпускатися, їх надзвичайно прикрасять нарциси, крокуси, гіацинти, галантусы, рясту, сцилли. Оскільки слід висаджувати рослини з різним терміном цвітіння, то поруч можна висадити барвінок, хости, герань, вальдштейнию, флокс волотистий. Якщо ґрунт під деревом важкий, глинистий або сира, то тут будуть краще себе відчувати такі рослини, як декоративна осока, морозник, анемона. Незвичайно красиво виглядає страусник звичайний. Красиве покриття пристовбурового кола виходить з індійської суниці - дюшенеи. Це рослина цвіте все літо. У нього яскраві жовті квіточки, на місці яких з'являються в подальшому червоні, спрямовані вгору, ягідки. Правда, ці ягоди неїстівні. Для декорації пристовбурних кіл гарні почвопокривні рослини. Це аюга, відома як живучка, а також зеленчук. Їх часто висаджують на таких ділянках, де необхідно швидко і декоративно прикрити вільні непривабливі місця. Ці рослини красиві самі по собі. Зеленчук, наприклад, сланка рослина. У нього строкаті листя, швидше за все, смугасті - світло - і темно-зеленого кольору. Має жовті квіточки. Максимальна висота рослини - 20 см. Позитивне його властивість - при розростанні зеленчук перешкоджає росту бур'янів. Можна також поєднувати приємне з корисним - висадити в пристовбурні кола лікарські рослини, наприклад, м'яту, лаванду, мелісу, бадан.

В пристовбурних колі - кам'янистий садок і стрижений бордюр Крім яскраво квітучих рослин пристовбурні кола можна оформити за допомогою каменів, наприклад, річкової гальки, валунів, сколів натурального каменю. Оформлювати найкраще контрастною пірамідальної форми, без участі рослин. У такій композиції дерево придбає незвичайний, дещо романтичний вигляд. Як один із варіантів можна розглядати посадку навколо дерева у формі кільця чагарників. Бажано вибирати такі сорти чагарників, які піддаються стрижці і з яких можна буде сформувати стрижений бордюр. Це можуть бути акація жовта, жасмин, лох сріблястий, бересклет європейський, бирючина, магонія, курильський чай та інші. Єдиний недолік стриженого бордюру в тому, що розраховувати на цвітіння рослин не слід, так як при стрижці зрізаються всі квіткові бруньки.

Мальовнича група навколо дерева Якщо треба буде декорувати пристовбурне коло великого дерева, то краще всього створити композицію у кілька ярусів. Для цього використовується деревно-чагарникова група рослин, а також включаються ґрунтопокривні трав'янисті рослини. В півтіні краще всього виглядатимуть хвойні дерева, наприклад, ялівець, туя, тсуга канадська, ялиця, мікробіота, а також вічнозелені листяні чагарники. Це можуть бути дафна, самшит, рододендрони, магонія. З листопадних рослин можна використовувати гортензію і калину. Мальовничу групу можуть створювати також дерен білий, чубушник, сніжноягідник білий. Щоб простору під деревами гарно виглядали в міжсезоння, краще висадити такі рослини, які будуть чарувати зір своєю незвичайною формою або забарвленням, декоративними пагонами або плодами. Це може бути клен або, наприклад, бересклет.